場所：Googleマップ検索(コピペでOKです)
「Hotaru Highpark」
カウンター席が１５席ほど。
テーブル４人席x２
バー併設の席が５席。
高級レストランの雰囲気です。
TPOにあわせた服装がいいと思います。
店内は落ち着いた雰囲気です。
料理を楽しみたい方、お酒を飲んでゆっくり過ごしたい方などもご利用されているようでした。
おまかせBコースを頼みました。
カウンター席でお寿司を握っていただけます。
最初に、サラダと味噌汁。
焼きハマチ。
お寿司は、鱸、サーモン、いくら、トロ、中トロ、海老、ホッキ貝、鰻、鮭皮巻き。
デザートに抹茶アイス。
飲み物は、緑茶を頂きました。
以下、出て来た順番の写真です。 
こちらの店はメキシコ人がオーナーであり、シェフもメキシコ人です。
私は、メキシコで外国人の方が作られたお寿司で、ここが一番おいしいと思いました。
おっ！と驚くような美味しいお寿司ばかりです。
日本人の方が作りましたと言っても、全然気づかない位の美味しさです。
おまかせセットB 895ペソ(約5,000円)
総額(チップ込)
1,100ペソ(約6,300円)
このお店は、高級レストランでもありますが、４人席を予約すればご家族での来店、お子様を連れての来店、会社の会食にも用途が合うと思います。
もちろん、カップルやご夫婦にもおすすめです。
そして、お子様連れでもおすすめできる理由は、抜群の接客の良さがあるからです。
このお店は日本人オーナーではなく、日本人シェフは働いていません。
ですが、メキシコ式と日本式の接客の良さが融合していて、とても心地の良い対応をして下さいます。
大切な機会に、素敵な時間を過ごせるような場所です。
また、モンテレイに再訪したときは、必ず訪れたい日本食レストランだと思いました。
