お店ですが、経営者は３人いるとは言っていましたが、オーナーは何人だかわかりませんでした。
恐らく、日本人ではないと思います。
場所は、Zona10から歩いて行ける距離にあります。
店内について。
２階席あり。
４人席テーブルが２つ、２人席が１０テーブルくらいだと思います。
お寿司。
巻き寿司。
お店との付き合い方
料理について感想より、椅子が固くて、５分でお尻が痛くなりました。
なので、仕事終わりにお酒をチビチビ飲んで楽しむというのも、お尻が痛い。
グアテマラ人が作って考えた創作日本料理をグアテマラ人向けに提供しているような感じした。
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